Солод "Coffe Light", Castle, 1 кг.

Солод «Coffe Light» Castle.
Бельгийский «кофейный» солод.
Придает пиву насыщенный цвет, даёт полноту вкуса и солодовый аромат. Усиливает аромат характерных сортов пива и придает кофейный привкус, характерный темный цвет и более специфические оттенки во вкусе. Улучшает однородность пены, при этом не окрашивает ее, способствует повышению стойкости пива.
Производимое пиво: Стауты, портеры, в небольшом количестве дает нотки свежеподжаренного кофе в коричневых элях.
Возможная доля в засыпи: 10%
1. Массовая доля влаги, % - 3.0
2. Массовая доля экстракта
в сухом веществе, % - 76.2 рН - 5.4
3. Цветность, ед. EBC - 242
Хранить в сухом прохладном месте.
Производитель:
Castle Malting, Бельгия