Коптильня "Алковар" средняя, с гидрозатвором
6 900 руб
В наличии
Копчение придает мясу, рыбе и другим продуктам незабываемый вкус.
Коптильня «Алковар» - это горизонтальная ёмкость в форме прямоугольного параллелепипеда из пищевой нержавеющей стали, внутри которого находятся решетки гриль для продуктов и поддон для сбора жира.
Бак закрывается крышкой, в гидрозатвор наливается вода, на трубку дымоотвода надевается шланг и выводится на улицу или в вытяжку, всё это исключает просачивание дыма в помещение.
Благодаря противням-гриль обеспечивается циркуляция дыма внутри бака, происходит равномерная обработка продукта дымом.
Конструкция поддона для сбора жира исключает попадание жира на щепу.
Удобные ручки коптильни позволяют легко переносить её с места на место.
Комплектация.
Бак с гидрозатвором: 1 шт.
Крышка с дымоотводом: 1 шт.
Поддон для сбора жира: 1 шт.
Решётка - гриль для продукта: 2 шт.
Технические характеристики:
Объем бака: 25 литров.
Длина бака: 45 см.
Высота бака: 27 см.
ширина бака: 25 см.
Толщина стенки 2 мм.
Произведено в России.
Коптильня «Алковар» - это горизонтальная ёмкость в форме прямоугольного параллелепипеда из пищевой нержавеющей стали, внутри которого находятся решетки гриль для продуктов и поддон для сбора жира.
Бак закрывается крышкой, в гидрозатвор наливается вода, на трубку дымоотвода надевается шланг и выводится на улицу или в вытяжку, всё это исключает просачивание дыма в помещение.
Благодаря противням-гриль обеспечивается циркуляция дыма внутри бака, происходит равномерная обработка продукта дымом.
Конструкция поддона для сбора жира исключает попадание жира на щепу.
Удобные ручки коптильни позволяют легко переносить её с места на место.
Комплектация.
Бак с гидрозатвором: 1 шт.
Крышка с дымоотводом: 1 шт.
Поддон для сбора жира: 1 шт.
Решётка - гриль для продукта: 2 шт.
Технические характеристики:
Объем бака: 25 литров.
Длина бака: 45 см.
Высота бака: 27 см.
ширина бака: 25 см.
Толщина стенки 2 мм.
Произведено в России.