Солод "Блэк", Чехия, 100 г.(на 10л)

Солод BLACK, Чехия.
EBC 1500
Засыпь до 6%
Солод BLACK предназначен для приготовления очень темных сортов пива. Благодаря современной технологии обжарки при температуре 230 °C, солод способен усиливать аромат напитка и придавать ему вяжущий вкус с «дымком». Эту разновидность используют любители горького пива с выраженным характерным вкусом.
Рекомендуется добавлять в засыпь не более 6%, хотя можно начинать и с 3% (в зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений). Присутствие даже такого незначительного количества солода BLACK способно передать пиву красивый насыщенный цвет и вкус.
Солод BLACK идеально подходит для экспериментов с различными сочетаниями разновидностей солода. Можно составить засыпь с карамельным солодом, или с солодом средней цветности.