Солод пивоваренный ячменный.
Влажность – 4,8%
Массовая доля экстракта в сухом веществе солода тонкого помола - ? 81,0%
Продолжительность осахаривания – 10 - 15 мин.
pH – 5,9 - 6,0
Скорость фильтрации - ? 40 мин.
Вязкость – 1,57 mP
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода - ? 11,3%
Производитель: ОАО «Белсолод», г. Иваново.
Республика Беларусь.