Солод пивоваренный ячменный "Тёмный Венский"
Цвет сусла 6-9 ЕВС
Влажность ? 4,5%
Массовая доля экстракта в сухом веществе солода ? 79,0%
Массовая доля белковых веществ в сухом веществе солода не более ? 11,5%
Продолжительность осахаривания ? 15 мин.
Степень ферментации - ? 78%
Производитель: ОАО «Белсолод», г. Иваново.
Республика Беларусь.